Cuello Diaz, L. C. «Innovación biotecnológica En Alimentos Funcionales Y transgénicos Avances, Beneficios Y desafíos En La Industria Alimentaria Moderna». Revista Científica Quántica, vol. 6, n.º 2, mayo de 2026, doi:10.56747/rcq.v6i2.120.