Cuello Diaz LC. Innovación biotecnológica en alimentos funcionales y transgénicos avances, beneficios y desafíos en la industria alimentaria moderna. RCQ [Internet]. 22 de mayo de 2026 [citado 5 de septiembre de 2026];6(2). Disponible en: https://revistacuantica.iescinoc.edu.co/index.php/rcq/article/view/120